Il padre di Catherine Petrovna era il principe Peter-August-Friedrich Holstein Beck, governatore generale dell’Estland e feldmaresciallo, e sua madre era la contessa Natalia Nikolaevna Golovina. I suoi genitori appartenevano agli aderenti di Pietro III e la dodicenne era con loro in una delle galee che accompagnava l’imperatore il giorno del colpo di stato, il 28 giugno 1762, durante il suo volo per Kronstadt. Nel 1767, sposò il tenente principe Ivan Sergeyevich Baryatinsky.
I principi Baryatinsky erano una delle più antiche famiglie nobili in Russia. Il principe I. S. Baryatinsky era l’aiutante di campo dell’imperatore Pietro III. Ha giocato un ruolo significativo nel successo del colpo di stato del giugno 1762, che portò Caterina II al trono.
Per cui fu l’imperatrice generosamente concessa, trascorrendo gran parte della sua vita nelle più prestigiose cariche diplomatiche. La principessa EP Baryatinsky brillava nel mondo di San Pietroburgo, essendo considerata una delle prime bellezze, ebbe un enorme successo e molte relazioni amorose.
Dicono che il Granduca Pavel Petrovich fosse innamorato di lei, e il suo legame con il conte Andrei Razumovsky la fece spezzare con suo marito. Alla fine del 1780, la principessa Baryatinsky lasciò la Russia per cure mediche all’estero, e poi si stabilì a Berlino, dove morì il 28 novembre 1811. Ekaterina Petrovna e Ivan Sergeyevich Baryatinsky ebbero un figlio, il principe Ivan Ivanovich Baryatinsky, e una figlia, Anna.
Sono stati allevati in Russia, con una madre che viveva separatamente da suo marito.
Anna, sposata nel 1787 con il conte Nikolai Alexandrovich Tolstoy, con la nomina di suo marito come ciambellano sotto il Granduca Alexander Pavlovich, il 10 maggio 1793, divenne membro della cerchia più intima della corte granducale e da quel momento iniziò la sua stretta amicizia con la nuova granduchessa Elizabeth Alekseevna, moglie del futuro imperatore Alessandro I. Successivamente, la contessa Anna Ivanovna Tolstaya lasciò la Russia e visse all’estero. Principe Ivan Ivanovich Baryatinsky – consigliere segreto, diplomatico, ambasciatore a Londra e Monaco, collezionista; dopo il pensionamento impegnato in agricoltura.